Суп-пюре из брокколи: пошаговый рецепт

Распечатать рецепт

Суп-пюре из брокколи

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Завтраки/Закуски/

Автор рецепта: Рутекст – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Ингредиенты

На 2 порции:
1 картофелина;
150 гр. брокколи;
100 мл. свежего молока;
1 небольшая морковь;
половина луковицы;
1 зубчик чеснока;
соль, перец.

Пошаговый рецепт приготовления

1

Морковь натереть на тёрке, лук и чеснок порезать.

2

Обжарить морковь, лук и чеснок на сухой сковороде в течение 3 мин.

3

Картошку нарезать небольшими кубиками.

4

В кастрюлю с водой выложить брокколи, картошку, обжаренную морковь, лук и чеснок.

5

Отварить овощи в течение 10 мин. после закипания. Добавить молоко, соль и перец.

6

Измельчить блендером.

7

Довести наш суп-пюре из брокколи до кипения и можно подавать.

8

Нежный и вкусный суп готов!

Практические советы и рекомендации

Сложность приготовления блюда: Начинающим

Завтраки View All

06.11.2023 Автор рецепта Рафаилова Розалина

Фарш с помидорами: пошаговый рецепт Томатный суп с консервированной фасолью: пошаговый рецепт

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту