Рецепт селедочного форшмака: пошаговый рецепт

06.11.2023

Распечатать рецепт

Рецепт селедочного форшмака

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Завтраки/Запеканки/

Автор рецепта: Рутекст – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Ингредиенты

сельдь - 1 шт.;
лук репчатый (среднего размера) - 1 шт. ;
яйцо - 1 шт.;
растительное масло - несколько капель;
черный (бородинский, карельский и т.п ) хлеб для подачи.

Пошаговый рецепт приготовления

Возьмём 1 селедку.

Селедку почистим и разделаем на филе.

Нарежем свежий репчатый лук.

В блендер отправим кусочки филе сельди, лук, чуточку растительного масла, яйцо, сваренное всмятку или вкрутую, и взобьем всю массу. Вот и всё, селёдочный форшмак готов.

Затем возьмём черный хлеб, нарезаем его (как вам захочется) и быстренько слегка обжариваем его на растительном масле. Остужаем хлеб и укладываем на него форшмак из селёдки. Сверху украшаем зелёным луком.

Удобно делать небольшие бутерброды, как говорится, на один укус. В холодильнике пусть лежит запас этой закуски, потому что уверена, гости потребуют добавки. В таком случае вам останется только обжарить хлеб и разложить селёдочный форшмак.

Закусывайте на здоровье!