Хрустящий хворост
(10 оценок, среднее: 10,00 из 5)
Загрузка...Замечательный быстрый вариант приготовления хвороста. Этот рецепт хвороста на яйцах с добавлением в тесто водки. Именно она делает хворост таким хрустящим!
Ингредиенты
- Яйцо — 5 шт.
- Песочный сахар — ст. л.
- Водка — 5 ст. л.
- Пшеничная мука — ст.
- Сахарная пудра для посыпки готового хвороста
- Масло растительное для жарки хвороста
Пошаговый рецепт приготовления
1
Яйца хорошо взбить с сахаром, не менее 5 мин. Добавить водку. Замесить с мукой, чтоб получилось мягкое тесто. Раскатать тесто тонким слоем, ножом нарезать на полоски, сделать внутри каждой полоски надрез и фигурно вывернуть. Опустить в кипящее масло на несколько секунд. Выкладывать готовый хворост на салфетку, чтоб впитался лишний жир. Посыпать сахарной пудрой.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления: Не сложно
Нет комментарий к рецепту