Простой пирог с клубникой «Наоборот» Просто невероятный

Name: Простой пирог с клубникой «Наоборот» Просто невероятный
Yield: 2-3
Ingredients: Яйцо — 3 шт.; Песочный сахар — 180 г. плюс — 1 ст. л. для посыпки формы; Свежая сметана — 150 г. у меня жирностью — 26%; Пшеничная мука — 180 г.; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Клубника — 300 г.; Крахмал — 1 ст. л.; Сливочное масло — 15 г. для смазывания формы

14.10.2023

Распечатать рецепт

Простой пирог с клубникой «Наоборот» Просто невероятный

(10 оценок, среднее: 10,00 из 5)

Загрузка...

Рецепты к чаю

Автор рецепта: Зефера.нет – Кол-во порций: 2-3

Время подготовки: 10 минут – Общее время приготовления: от 15 минут – Total Time: Более 30 минут

Удивительный пирог, который готовится наоборот! Сочная клубника отлично дополняет вкус теста. Один из вариантов сочной домашней клубничной выпечки.

Ингредиенты

Яйцо — 3 шт.
Песочный сахар — 180 г. плюс — 1 ст. л. для посыпки формы
Свежая сметана — 150 г. у меня жирностью — 26%
Пшеничная мука — 180 г.
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Клубника — 300 г.
Крахмал — 1 ст. л.
Сливочное масло — 15 г. для смазывания формы

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца взбейте с сахаром до образования пышной светлой массы. Лучше всего делать это при помощи миксера. Муку соедините с разрыхлителем, высыпьте в тесто и ее раз взбейте. Добавьте в тесто жирную густую сметану, перемешайте ложкой или лопаткой. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом и посыпьте столовой ложкой сахара. Выложите крупной порезанную пластинками клубнику, присыпая ягоды крахмалом. Сверху вылейте тесто, поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте примерно 45-50 мин. Дайте пирогу немного остыть, переверните пирог с клубникой вверх дном на тарелку. По желанию готовый пирог посыпьте сахарной пудрой. Приятного чаепития!