Кекс на кефире — простой рецепт с фото Очень простой домашний кекс
(10 оценок, среднее: 10,00 из 5)
Загрузка...Рецепт кекса на кефире - любимый многими за скорость приготовление и простоту. Кекс получается воздушным и пышным. Кефирное тесто просто в приготовлении.
Ингредиенты
- Кефир — 250 гр.
- Песочный сахар — 200 гр.
- Пшеничная мука — 320 гр.
- Сливочное масло — 100 гр.
- Яйцо — 1 шт.
- Пищевая сода 0,5 ч.л.
- Лимонная цедра — 1 шт.
- Сок лимона — 1 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
1
Яйцо взбейте с сахаром и размягченным сливочным маслом до однородного состояния. Добавьте кефир, сок и цедру лимона, соду и муку, хорошеньк. Хорошенько перемешайте. В форму вылейте тесто (если форма не силиконовая, то ее нужно смазать маслом и присыпать мукой или манной крупой), слегка разровняйте. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку выпекать в течение 40-45 мин. до сухой спички. Слегка остудите кекс на кефире в форме, затем переложите на решетку и полностью остудите. Готовый кекс можно полить шоколадной глазурью или посыпать сахарной пудрой.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления: Не сложно
Нет комментарий к рецепту