Борщ из домашнего петуха без свеклы и фасоли

Влейте воду в кастрюлю, добавьте соль. Варите бульон на протяжение 40 мин. Нарежьте лук, натрите на крупной терке морковь. На сковороду налейте масло, выложите овощи и обжарьте их на среднем огне в течение 5-7 мин. После этого добавьте томатную пасту. Перемешайте, отставьте сковороду с зажаркой с плиты. Картофель очистите и нарежьте кубиками или соломкой. Затем выложите ее в бульон. Варите его 20 минут с того момента, как закипит бульон с картофелем. Капусту нашинкуйте мелко соломкой, выложите ее в бульон. Варите ее 10 мин. Добавьте зажарку в бульон. Варите борщ еще 10 мин. Вот такой борщ с домашним петухом получился!