Рассыпчатый пирог со сливой в заливке: пошаговый рецепт

Распечатать рецепт

Рассыпчатый пирог со сливой в заливке

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Завтраки/Закуски/Закусочные торты/Овощные торты/

Автор рецепта: Рутекст – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Ингредиенты

Для теста потребуется:
мука - 1,5 стакана;
масло сливочное или маргарин - 200 гр.;
сахар - 100 гр.;
корица - 1 ч. л.;
разрыхлитель для теста - 1 ч. л.
Для начинки возьмите:
слива - 300 гр.;
яйца - 2 шт.;
сахар - 150 гр.;
сметана 15-20% - 200 мл.;
крахмал - 2 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления

1

Муку, сахар, разрыхлитель просеять. Добавить натертое на терке сливочное масло или маргарин.Перетереть все руками, должна получиться крошка. Всыпать корицу, перемешать.

2

Сливу вымыть, удалить из нее косточки.

3

Для приготовления заливки взбить яйца с сахаром.

4

Затем в смесь яиц и сахара добавить сметану и крахмал.

5

Крошку выложить в форму для выпечки. Слегка утрамбовать.

6

На тесто выложить сливы, сверху покрыть сметанной заливкой.

7

Подготовленный пирог со сливами поставить в нагретую до 180 ℃духовку и печь 45 мин. Заливка должна схватиться.

8

Готовый пирог остудить. Разрезать на порции лучше полностью остывшую выпечку. Пирог со сливами и сметанной заливкой получается нежнейшим и очень вкусным.

Практические советы и рекомендации

Сложность приготовления блюда: Начинающим

Завтраки View All

06.11.2023 Автор рецепта Рафаилова Розалина

Фарш с помидорами: пошаговый рецепт Томатный суп с консервированной фасолью: пошаговый рецепт

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту