Печенье «Тыквочки» для Хеллоуина: пошаговый рецепт

Творожный крем-сыр, натёртый на мелкой тёрке твёрдый сыр, размягченное сливочное масло, муку, яйцо, соль и молотый мускатный орех перемешать и хорошо вымесить получившееся тесто. Завернуть тесто в пищевую пленку и убрать мин. на 40 в холодильник.

От охлажденного теста отщипывать кусочки (по размеру немного больше грецкого ореха) и формировать из них шарики. Выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. На каждом шарике зубочисткой или палочкой нарисовать небольшие борозды.

В середину каждой получившейся "тыковки" воткнуть по половине ядрышка фисташки или тыквенную семечку. Смазать верх и бока печенья яичным желтком, взбитым с молоком.

Выпекать печенье для Хеллоуина 30 мин. в духовке, разогретой до 200 градусов, до золотистого цвета.

Приятного всем аппетита!