Омлет с помидорами и зеленью в духовке
Ингредиенты
- молоко - 50 мл.;
- яйца - 2 шт.;
- помидоры - 3 шт.;
- зелень (у меня - укроп) - 1 пучок;
- соль, чёрный молотый перец
- сливочное масло для смазывания форм.
Пошаговый рецепт приготовления
Помидоры и зелень вымыть, дать немного обсохнуть. В глубокую миску разбить куриные яйца, добавить пару щепоток соли и взбить венчиком.
Налить ко взбитым яйцам молоко и взбить повторно.
Формы для выпечки смазать сливочным маслом. Я выпекала омлет в керамических порционных формочках. На дно формочек выложить помидоры, нарезанные на небольшие кубики. Помидоров, в зависимости от размера формы, понадобится 3 штуки, главное, чтобы они покрыли дно формочек. Сверху помидоры посолить и немного поперчить.
Добавить в каждую формочку мелко нарезанную зелень и поровну распределить яичную смесь. Сверху для красоты можно выложить по кружочку помидора и немного посолить.
Разогреть духовку до 180 ℃и запекать омлет 15 мин. (омлет должен хорошо схватиться).
Вкусный, сочный омлет, приготовленный с помидорами, молоком и зеленью, достать из духовки и сразу подать к столу. В качестве дополнения к этому блюду я обычно подаю ветчину или колбасу.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Начинающим
Первые блюда View All
28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Нет комментарий к рецепту