Очень шоколадный пирог: пошаговый рецепт

Разогреть духовку до 180 °C. Разломать весь шоколад на кусочки и расплавить на водяной бане. Взбить 4 яйца, добавив к ним оба вида сахара и мед. Взбивать мин.ы 3. Масло положить в емкость и плавить на водяной бане. Когда масло станет жидким, смешать с расплавленным шоколадом до получения однородной массы. Получившуюся шоколадную массу влить во взбитые яйца и перемешать. Потом добавить муку и снова перемешать. Глубокую форму для выпечки выстелить пергаментной бумагой и вылить туда получившийся мусс. Поставить в духовку и печь 25 мин..