Куриный бульон в мультиварке: пошаговый рецепт

Подготовить продукты по списку к рецепту.

Курицу тщательно помыть под проточной водой и разделить на части. Выложить подготовленное мясо в чашу мультиварки.

Добавить очищенные лук с морковкой, а также соль и горошинки чёрного перца.

Содержимое чаши залить чистой фильтрованной водой. Лучше всего жидкость использовать горячую, чтобы техника не тратила время на её подогрев.

Закрыть крышку мультиварки и выбрать режим "Тушение". Готовить 1-2 ч. в зависимости от жесткости мяса. Я использовала домашнюю курицу, поэтому время выставляла по максимуму (2 ч. ). Если будете варить бульон из покупной курицы, то на его приготовление уйдет 1-1,5 ч. .

Вот и всё, наваристый, прозрачный бульон готов. Осталось только процедить его через двойной слой марли и использовать по назначению. Куриный бульон, приготовленный в мультиварке, можно сразу подавать на стол или же сварить на его основе вкусное первое блюдо.