Яичница с шампиньонами, колбасками и сыром: рецепт

10.11.2023

Распечатать рецепт

Яичница с шампиньонами, колбасками и сыром

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2

Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

Куриное яйцо — 3 шт.
Шампиньоны — 3 шт.
Помидоры — ½ шт.
Чеснок — 2 головки
Петрушка
Колбаски — 1 шт.
Сыр — 30 гр.
Кетчуп — 3 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления

Нарезаем шампиньоны, помидор, колбаску, петрушку и чеснок. На растительном масле обжариваем шампиньоны до золотистой корочки. Добавляем колбаску и жарим еще 3–5 мин.. Следом отправляем в сковороду помидор и тушим еще 5 мин.. Смешаем яйца с мелко натертым сыром. В поджарку кидаем 3 столовые ложки кетчупа и тушим еще мин.ы три. После выливаем яйца перемешанные с сыром. Сверху посыпаем петрушкой и чесноком. Накрываем крышкой и готовим до готовности.