Гренки с сырным соусом по-английски (Welsh rarebit)
Ингредиенты
- Сливочное масло — 3 ст. л.
- Французский багет — 16 кусков
- Пшеничная мука — 3 ст. л.
- Темный эль — половину стакана
- Молоко — ¼ стакана
- Сухая горчица — 1 ч. л.
- Молотый черный перец — щепотка
- Яичный желток — 1 шт.
- Сыр чеддер — 170 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
1
Разогрейте гриль. Намажьте куски хлеба с одной стороны 2 столовыми ложками сливочного масла и выложите на гриль, масляной стороной вверх. Жарьте до золотистого цвета примерно 1-4 мин.ы. Растопите оставшееся сливочное масло в сковороде на медленном огне. Добавьте муку и перемешивайте 1 мин.у. Затем добавьте эль и молоко и, взбивая, введите горчицу, перец и тертый сыр. На маленьком огне доведите до легкого кипения, помешивая, и готовьте 2 мин.ы до получения однородной массы. Снимите с огня и быстро введите желток. Подавайте тосты с сырным соусом.
Завтраки View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023
Нет комментарий к рецепту