Жареный сыр камамбер: пошаговый рецепт

Яйцо разболтать с щепоткой соли.

Сыр камамбер освободить от упаковки и разрезать на 8 треугольников.

Панировать каждый кусочек сыра таким образом: окунуть сначала в яйцо, потом обвалять в муке со всех сторон, затем снова окунуть в яйцо и обвалять в панировочных сухарях.

Так поступить со всеми кусочками сыра. Чтобы панировка на сыре лучше держалась и не опала при обжаривании, сыр можно положить в холодильник на 15-30 мин.

В сковороде разогреть растительное масло и обжарить кусочки сыра камамбер в панировке со всех сторон до румяной корочки в течение примерно 4-5 мин.

Обжаренный сыр выложить на салфетку, чтобы стек лишний жир.

Подавать жареный сыр камамбер в теплом виде с ягодным соусом.

Приятного аппетита, радуйте своих близких!