Запеканка из макарон с творогом
Ингредиенты
- любые макаронные изделия (я использовала короткие) - 80-90 гр.;
- творог жирностью 9% - 100 гр.;
- куриное яйцо - 1 шт.;
- сметана жирностью 20% - 2 ст. л.;
- сыр твёрдых сортов - 150 гр.;
- соль
- сливочное масло - 1 ч. л.
Пошаговый рецепт приготовления
Выложить в кипящую подсоленную воду 80-90 грамм макарон. Отварить макароны в течение 5-6 мин. (до полуготовности) с момента закипания воды на небольшом огне, затем откинуть на дуршлаг и дать лишней воде стечь. Для приготовления запеканки потребуется, примерно, 180-200 грамм отваренных до полуготовности макаронных изделий.В отдельной миске соединить сметану и яйцо, взбить венчиком (или вилкой) до однородного состояния, по желанию, можно посолить.
Затем в сметанно-яичную массу добавить творог, тщательно перемешать до однородности.
В яично-творожную массу добавить макароны, отваренные до полуготовности, хорошо перемешать. Все макароны должны быть покрыты яично-творожной массой.
Сыр натереть на крупной тёрке. Небольшую часть сыра отложить в сторонку, а оставшийся натёртый сыр добавить в миску к смеси макарон и творога.
Тщательно перемешать макаронно-творожную смесь с сыром и выложить в смазанную сливочным маслом жаропрочную форму.
Запекать макароны с сыром и творогом в заранее разогретой до 180 ℃духовке 15 мин. После этого жаропрочную форму достать из духовки, посыпать запеканку сверху оставшимся натёртым сыром и снова поместить в духовку на 5 мин.
Очень вкусную, сытную запеканку из макарон с творогом достать из духовки и подать к столу в горячем виде.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Начинающим
Завтраки View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023
Нет комментарий к рецепту