Творожная запеканка с курагой в духовке: пошаговый рецепт

Распечатать рецепт

Творожная запеканка с курагой в духовке

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Завтраки/Запеканки/

Автор рецепта: Рутекст – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Ингредиенты

Для приготовления творожной запеканки с курагой в духовке понадобятся:
творог любой жирности (лучше взять домашний творог) - 500 гр.;
яйца - 4 шт. (3 шт. для запеканки + 1 шт. для заливки);
ванильный сахар - 10 гр.;
сахар - 4-5 ст. л.;
мука - 3 ст. л.;
сода - 1/4 ч. л.;
курага - 100 г.

Пошаговый рецепт приготовления

1

Творог соединить с 3 яйцами, ванильным сахаром и сахаром, хорошо перемешать.

2

Для более однородной консистенции можно творожную массу взбить погружным блендером.

3

Добавить соду и просеянную муку, перемешать творожную массу.

4

Курагу вымыть, обсушить. Если курага слишком сухая, её нужно залить на 10-15 мин. кипятком, затем обсушить. Курагу нарезать небольшими кусочками, добавить в творожную массу, перемешать.

5

Форму для выпечки застелить пергаментом, выложить творожную массу и разровнять.

6

Яйцо взбить вилкой и вылить поверх творожной массы.

7

Готовить творожную запеканку с курагой в разогретой до 180 ℃духовке 45 мин. Готовая запеканка хорошо поднимется, подрумянится и сверху будет полностью сухой (без мокрых участков).

8

Достать творожную запеканку с курагой из духовки, дать ей немного остыть и можно подавать на стол.

9

Такую запеканку можно приготовить на завтрак - сытно и полезно. Особенно вкусно со сметаной.

10

Обязательно попробуйте!

Практические советы и рекомендации

Сложность приготовления блюда: Начинающим

Завтраки View All

06.11.2023 Автор рецепта Рафаилова Розалина

Фарш с помидорами: пошаговый рецепт Томатный суп с консервированной фасолью: пошаговый рецепт

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту