Тортилья с творогом и сыром на сковороде: пошаговый рецепт

Укроп (или другую свежую зелень, например, петрушку или зелёный лук) вымыть, обсушить

Сыр натереть на мелкой тёрке, выложить в глубокую тарелку, добавить творог. 

К сыру и творогу добавить сметану и мелко нарезанный укроп.

Перемешать творожно-сырную массу до однородности и начинка для тортильи готова.

Начинку разделить на три части (то есть на столько частей, сколько у нас лепёшек). На плоскую поверхность поместить одну лепёшку, на половину этой тортилья выложить одну часть творожно-сырной начинки и равномерно распределить, как на фото.

Чистой половиной лепёшки накрыть половину тортильи с начинкой и слегка прижать.

Аналогично сформировать все 3 тортильи с начинкой из творога и сыра. В сковороду влить немного растительного масла, хорошо разогреть и выложить тортилью с начинкой.

Жарить тортилью на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета. 

Аппетитную, вкусную обжаренную тортилью с нежнейшей начинкой из творога и сыра переложить со сковороды на тарелку и в тёплом виде подать к столу.

​​​​​​​