Томатное мороженое: пошаговый рецепт

Смешайте 330 грамм воды с сахаром и инвертным сиропом, доведите до кипения и добавьте томатное пюре, размешайте. В агар влейте 100 грамм воды, доведите до кипения, прокипятите мин.у и загустевшую жидкость

добавьте в подготовленную томатную основу. Влейте лимонный сок, размешайте и остудите при постоянном помешивании. Выдержите смесь в холодильнике 4 часа, процедите и заморозьте в мороженице 40–50 мин.. Мягкое мороженое разложите по стаканчикам и заморозьте.