Теплый салат с шампиньонами: пошаговый рецепт

Распечатать рецепт

Теплый салат с шампиньонами

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Завтраки/Закуски/

Автор рецепта: Рутекст – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Ингредиенты

250 гр. шампиньонов;
1 красная луковица;
1 болгарский перец;
1 зубчик чеснока;
3 ст. л. консервированной кукурузы;
1/4 лимона;
свежая петрушка;
соль, черный молотый перец;
оливковое масло.

Пошаговый рецепт приготовления

1

Лук нарезать полукольцами, чеснок мелко порубить ножом.

2

Шампиньоны нарезать пластинками, болгарский перец нарезать соломкой.

3

В сковороде разогреть оливковое масло, обжарить лук до золотистого цвета, добавить чеснок и еще немного обжарить до характерного яркого чесночного запаха. Затем выложить в сковороду нарезанные шампиньоны.

4

Обжарить все вместе 5-7 мин. до испарения жидкости из грибов. Посолить и поперчить по вкусу.

5

Выложить в сковороду к грибам болгарский перец и обжарить все вместе еще 2 минуты.

6

Добавить рубленную петрушку, перемешать и снять с огня.

7

Всыпать кукурузу, перемешать. Выложить салат в тарелку, сбрызнуть лимонным соком и сразу подавать в теплом виде.

8

Яркий и вкусный теплый салат с шампиньонами готов.

9

Приятного аппетита, радуйте своих близких!

Практические советы и рекомендации

Сложность приготовления блюда: Начинающим

Завтраки View All

06.11.2023 Автор рецепта Рафаилова Розалина

Фарш с помидорами: пошаговый рецепт Томатный суп с консервированной фасолью: пошаговый рецепт

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту