Сырники из творога с бананом: пошаговый рецепт

К яйцу добавить сахарный песок, соль. Взбить.

Добавить творог, ванилин. Перемешать.

Сухофрукты мелко порезать, добавить в творожную массу.

Творожную массу перемешать, добавить муку, снова перемешать.

Банан пюрировать блендером, добавить в творожное тесто для сырников. Перемешать.

Тесто накрыть пищевой пленкой и поставить на 10 мин. в холодильник. Затем достать, сформировать сырники, панировать в манке и обжарить с добавлением масла до золотистого цвета.

Выложить сырники из творога с бананом на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла. Тем временем приготовим соус. Смешать в блендере ½ банана, 2 столовые ложки кефира, щепотку сахарного песка. Оставшуюся часть банана нарезать, выложить на тарелку творожные сырники, полить банановым соусом, добавить по желанию чернослив и подавать ещё горячими.

Ну вот и готовы наши симпатичные сырнички. Кушайте с удовольствием!