Салат с тунцом и белой консервированной фасолью: пошаговый рецепт

06.11.2023

Распечатать рецепт

Салат с тунцом и белой консервированной фасолью

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Завтраки/Закуски/

Автор рецепта: Рутекст – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Ингредиенты

фасоль белая консервированная - 1 банка;
тунец консервированный - 1 банка (150 г);
салат зёленый любой - 100 гр.;
зелёный лук - 30 гр.;
помидоры - 5-7 помидоров черри (или 3 обычных помидора);
оливки без косточек - 10 шт. (по желанию);
хлеб белый для сухариков - 1 кусок;
соль, чёрный молотый перец, лимонный сок
оливковое (или другое растительное) масло - 5 ст. л.;
чеснок - 2 зубчика (или по вкусу).

Пошаговый рецепт приготовления

Белую консервированную фасоль вынуть из банки, промыть под струей холодной воды и обсушить над ситом, чтобы ушла лишняя жидкость.

Для того чтобы приготовить сухарики, нарезать белый хлеб небольшими кубиками, добавить натёртый чеснок, сбрызнуть оливковым маслом и перемешать.

Затем подсушить кусочки хлеба, периодически помешивая, на сухой сковороде, или в течение 5 мин. в духовке, разогретой до 180 градусов. Кусочки хлеба должны слегка подрумяниться.

В миску выложить крупно порванные листья зелёного салата.

На салатные листья выложить зелёный лук, нарезанный длинными перьями (можно, при желании, мелко нарезать - здесь уже дело вкуса).

Затем добавить фасоль.

Затем выложить помидоры, нарезанные достаточно крупно, и оливки без косточек.

Добавить соль, чёрный молотый перец, выжать сок лимона и полить оливковым маслом.

Выложить в салат кусочки консервированного тунца и очень аккуратно перемешать, стараясь оставлять кусочки рыбы целыми.

Наш средиземноморский салат с тунцом и белой консервированной фасолью готов, осталось выложить его на блюдо, посыпать остывшими сухариками и подать к столу.

Можно приступать к трапезе. Салат с тунцом, помидорами и белой консервированной фасолью получается вкусным, сочным. Уверена, попробовав это блюдо, вам ещё не раз захочется вернуться к этому рецепту.