Салат с рукколой, пармезаном и черри: пошаговый рецепт

Рукколу ополаскиваем водой, обсушиваем, а затем перекладываем в салатник.

Промываем помидоры черри, разрезаем их на 2 половинки и добавляем к рукколе.

Пармезан нарезаем на тонкие пластинки и перекладываем в салат из рукколы и черри.

Чтобы приготовить заправку для салата, в небольшую миску наливаем оливковое масло и лимонный сок, перемешиваем. Для пикантности в заправку я добавила щепотку прованских трав и чёрный молотый перец. Снова перемешиваем заправку.

Приготовленную заправку выливаем в салат.

Аккуратно перемешиваем салат, пробуем на вкус. Если считаете нужным, тогда подсолите.

Вкусный, аппетитный салат, приготовленный с рукколой, пармезаном и черри, сразу подаём к столу. Такой салат прекрасно дополнит блюда из мяса.