Салат из свежих овощей с заправкой из тыквенных семечек: пошаговый рецепт

Нарежьте мелкой соломкой перец, предварительно вынув середину. Морковь очистить и потереть на терке, если есть, то лучше использовать корейскую терку. Тогда морковь выходит очень тонкой. Сельдерей и листья салата мелко нарезать. Для соуса: семечки предварительно замочить. Тогда они лучше чистятся. Масло, семечки, чеснок, горчица, соль перемолоть на блендере. Залить ингредиенты для салата соусом. Перемешать.