Ржаной хлеб «Пумперникель»: пошаговый рецепт

Распечатать рецепт

Ржаной хлеб "Пумперникель"

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Завтраки/Закуски/

Автор рецепта: Рутекст – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Ингредиенты

2,5 стакана муки;
1,25 стакана воды;
1 стакан ржаной муки;
2 ст. л. сливочного масла;
2 ст. л. 5% яблочного уксуса;
1,5 ст. л. сухого молока;
1 ст. л. меда или сахара;
2 ч. л. сухих дрожжей;
1,5 ч. л. соли;
1 ч. л. какао порошка;
1 ч. л. растворимого кофе;
*стакан 250 мл.

Пошаговый рецепт приготовления

1

В чашу от хлебопечки загружаем жидкие ингредиенты: воду, растопленное сливочное масло, уксус.

2

Затем высыпаем сухие ингредиенты: муку пшеничную, ржаную, соль, сахар, кофе, какао, сухое молоко и в центр сухие дрожжи.

3

Отправляем чашу в хлебопечку. Выпекаем ржаной хлеб "Пумперникель" на программе хлебопечки "Основной", средняя корочка, вес 1 кг. Готовый вкусный и ароматный хлебушек остужаем и подаём к столу.

Практические советы и рекомендации

Сложность приготовления блюда: Начинающим

Завтраки View All

06.11.2023 Автор рецепта Рафаилова Розалина

Фарш с помидорами: пошаговый рецепт Томатный суп с консервированной фасолью: пошаговый рецепт

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту