Рыба в кокосовом молоке: пошаговый рецепт

Распечатать рецепт

Рыба в кокосовом молоке

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Завтраки/Запеканки/Запеканки с мясным фаршем/

Автор рецепта: Рутекст – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Ингредиенты

рыба морская белая - 800 гр.;
кокосовое молоко - 150 мл.;
лук - 1 шт.;
чеснок - 2 зубчика;
карри - 1 ч. л.;
по щепотке - по вкусу: имбирь молотый или свежий, корица, кумин, кориандр, красный перец, соль;
растительное масло для жарки - 2 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления

1

Лук мелко нашинковать, зубчики чеснока раздавить и мелко порубить.

2

На слабом огне на растительном масле обжарить мелко рубленный лук и чеснок со всеми специями и пряностями.

3

Влить к ароматному маслу со специями кокосовое молоко и потушить 1 минуту.

4

Затем добавить кусочки морской рыбы. Тушить рыбку в кокосовом молоке до готовности, мин. 20.

5

Вкусная морская рыба готова.

6

Подать рыбу можно с рисом, полив образовавшимся соусом из кокосового молока с добавлением карри.

7

Пробуйте новые вкусовые сочетания!

Практические советы и рекомендации

Сложность приготовления блюда: Начинающим

Завтраки View All

06.11.2023 Автор рецепта Рафаилова Розалина

Фарш с помидорами: пошаговый рецепт Томатный суп с консервированной фасолью: пошаговый рецепт

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту