Рецепт вкусного манника на кефире: пошаговый рецепт

В кефир добавить соду, перемешать и оставить мин. на Манку, сахар и просеянную муку перемешать. Растопить маргарин и немного остудить. Цукаты порезать.

Влить кефир в смесь манки, сахара и муки, перемешать. Добавить яйца и ещё раз перемешать.

Далее влить растопленный маргарин. После тщательного перемешивания должно получиться тесто, как густая сметана.

Всыпать цукаты в тесто и перемешать.

Вылить тесто в форму для выпечки, смазанную растительным маслом, и поставить в разогретую духовку, выпекать мин. 45 при температуре 180 ℃(готовность проверить сухой зубочисткой). 

Выпечку слегка остудить, а затем достать из формы. Манник на кефире, приготовленный по этому рецепту, получается таким вкусным и нежным!

Приятного чаепития!