Рецепт салата «Подсолнух» с чипсами: пошаговый рецепт

06.11.2023

Распечатать рецепт

Рецепт салата "Подсолнух" с чипсами

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Завтраки/Закуски/

Автор рецепта: Рутекст – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Ингредиенты

консервы (у меня "сардина в собственном соку") - 250 гр.;
яйца куриные - 3 шт.;
морковь - 1 шт.;
лук зеленый - 20 гр.;
майонез - 100 мл.;
соль
перец черный молотый
чипсы картофельные - 10-12 шт.;
помидоры черри - 1 шт.;
оливки зеленые - 3 шт.;
маслины - 1 шт.;
укроп - 5 г.

Пошаговый рецепт приготовления

Консервы достать из банки и размять вилкой, предварительно слив жидкость. Выложить на большую тарелку первым слоем салата.

Нанести на консервы сеточку из майонеза.

Яйца сварить вкрутую. Для этого выложить их в кастрюлю и залить водой. С момента закипания варить 10 мин. Затем достать их, залить холодной водой и охладить. Очистить, отделить белки от желтков. Белки натереть на терке и выложить на консервы.

Нанести на белки сеточку майонеза.

Зеленый лук помыть и мелко нарезать. Выложить следующим слоем салата.

Морковь сварить, охладить, очистить и натереть на терке. Время приготовления моркови 30-35 мин. Выложить на зеленый лук.

Покрыть слой моркови майонезом.

Желтки помять вилкой или натереть на терке. Покрыть весь салат измельченными желтками.

Украсить салат "Подсолнух". Картофельные чипсы выложить по кругу. Оливки разрезать на четыре части и выложить в середине цветка. Помидоры черри разрезать пополам. Из маслины сделать носик жучка и покрыть его капельками майонеза. Из укропа сделать усики. В каждый лепесток у основания подсолнуха насыпать измельченный укроп. На фото видно, каким ярким и очень красивым получился салат, приготовленный по этому рецепту.