Рецепт драников из моркови: пошаговый рецепт

Морковь очистите.

Натрите морковь на средней терке.

К натертой моркови добавьте щепотку соли, сахар, ванильный сахар, яйцо и сметану. Если будете готовить драники с морковью в соленом варианте, не добавляйте сахар и ванильный сахар.Тщательно перемешайте морковную массу.

Добавьте муку, еще раз перемешайте.

Тесто для драников из моркови выглядит, как на фото.

Сковороду хорошо разогрейте с растительным маслом. На сковороду выкладывайте по 1 столовой ложке морковного теста (на 1 драник), придавая округлую форму.

Жарьте морковные драники с двух сторон на медленном огне до аппетитной корочки (примерно, по 3 минуты с каждой стороны).

Готовые драники переложите на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.

Драники, приготовленные из моркови, подавайте с медом или сметаной. Вкусны они как в теплом виде, так и в остывшем. Блюдо готовится очень быстро, поэтому этот рецепт отлично подойдет и к завтраку, и к полднику, и к ужину.

Вкусных и приятных моментов!