Фасольмени

Распечатать рецепт

Фасольмени

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Горячие блюда

Автор рецепта: Бондюэль – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 минут – Общее время приготовления: от 15 минут – Total Time: от 40 минут

Ингредиенты

Красная фасоль — 1 банка (400 г)
Шампиньоны резаные — 1/4 банки (100 г)
Орехи грецкие очищенные — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Молоко — 3,5 % — 100 мл
Вода — 100 мл
Яйцо куриное — 2 шт.
Мука пшеничная — 3 стакана
Масло растительное — 1 ст. л.
Соль половину ч. л.
Лавровый лист — 3 шт.
Перец черный горошком — 1 щепотка

Пошаговый рецепт приготовления

1

Взбейте одно яйцо с солью.

2

Муку насыпьте горкой, в середине сделайте углубление. Влейте взбитое яйцо и молоко.

3

Добавьте растительное масло. Постепенно замешайте тесто, добавляя воду.

4

Накройте готовое тесто пищевой пленкой и оставьте минут на 30.

5

Начинка: орехи измельчите. Фасоль, грибы и лук пропустите через мясорубку.

6

Смешайте фарш с орехами, добавьте сырое яйцо, еще раз тщательно перемешайте.

7

Раскатайте тесто. Вырежьте формой кружочки.

8

В центр каждого кружочка уложите 1/2 чайной ложки фарша, края защипните.

9

В кипящую подсоленную воду добавьте черный перец горошком и лавровый лист, отварите пельмени.

10

Подавайте со сметаной или грибным соусом.

Практические советы и рекомендации

Сложность приготовления блюда: Начинающим

Интересные рецепты View All

Лук репчатый Масло растительное Овощи по-индийски «Сабджи»Соль

27.10.2023 Автор рецепта Рафаилова Розалина

Мнишки со сметаной Яблочные вафли ПП

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту