Курица с ананасами по-гавайски
Ингредиенты
- Куриное филе - 300 гр.
- Ананас свежий - 1/3 шт.
- Лук красный - половину шт.
- Молоко - 40 мл
- вода - 40 мл
- масло растительное
- соль
- карри (порошок)
- гвоздика
- чеснок
- тимьян
- розмарин
- майоран
- чили (порошок) .
Пошаговый рецепт приготовления
У ананаса срезать ботву, счистить кожуры, разрезать пополам.Половинку разрезать пополам вдоль и вырезать жесткую кочерыжку.Сочную мякоть нарезать небольшими кубиками.
Куриное филе промыть, обсушить на бумажном полотенце и нарезать небольшими полосками.
Красный лук очистить и мелко нарезать порубить.
В глубокой сковороде разогреть немного растительного масла и пассероватть на нем лук.Добавить куриное филе и жарить, помешивая, около 5 мин.
Добавить к курице кусочки ананаса и жарить еще 3-5 мин.
Влить в сковороду с курицей и ананасами воду и молоко.
Приправить солью и пряностями, перемешать и тушить курицу с ананасами на слабом огне примерно 5 мин.Курица с ананасами по-гавайски готова.Разложить по тарелкам и гарнировать отварным рисом.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления: Средняя
Нет комментарий к рецепту