Куриные грудки (a la пасторма)
Ингредиенты
- Куриные грудки
- соль
- хмели-сунели
- красный перец
- растительное масло.
Пошаговый рецепт приготовления
1
Раскочегарить духовку по максимуму.Куриные грудки натереть солью с растительным маслом (примерно 1 стол.ложка на грудку), щедро обвалять в хмели-сунели, красном перце или в любимых жгучих специях.Дать постоять минут 10, пока греется духовка.Выложить грудки на пекарскую бумагу, не уменьшая нагрева выпекать до 20 мин.Духовку открыть только после остывания.
2
Для тех, кто не любит очень острую пищу: натереть грудки растительным маслом с солью или соевым соусом, мёдом, слегка приправить итальянскими травами, посыпать кунжутом, выложить на подушку из яблок.Яблоки ничем не поливать, воду не добавлять, фольгой, бумагой форму не выстилать.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления: Средняя
Нет комментарий к рецепту