Kотлеты в духовке

Приготовьте котлетную массу на свой вкус.Котлетная масса это приготовленный с добавками фарш.В качестве добавки используют , например, размоченный хлеб.Кто-то может использовать натертую на терке картошку или кабачки.Плюс соль, специи.По желанию - яйца, сливки.

Разделите массу на равные части, по количеству котлет.Каждый кусочек фарша отбейте.

С помощью широкого ножа сформируйте котлеты и обваляйте их в сухарях.

Причем формировать и обваливать лучше одновременно.Выложите котлеты на смазанный растительным маслом противень.Зажаривайте в нагретой до 200 градусов духовке 20 мин.Затем достаньте противень из духовки, лопаткой переверните котлеты.

Запекайте ещё 5-10 минут с другой стороны.Всё! Приятного аппетита.