Заготовка котлет с сливочным маслом внутри: рецепт

Нам понадобится фарш из свинины и курицы, который легко приготовить дома при помощи блендера или мясорубки. Добавляем к фаршу мелко нарезанный лук и чеснок. Добавляем к фаршу соль, паприку и перец. Тщательно перемешиваем. Посыпаем фарш мукой. Формируем котлеты. Не забываем положить замороженный кусочек сливочного масла. Посыпаем небольшим количеством муки. Отправляем в морозильную камеру или даже можно сразу же приготовить на сковороде с добавлением масла.