Котлетки-бургеры: рецепт

Подготавливаем фарш: для этого смешиваем мясной фарш с нарезанным луком, солим, перчим. Можем добавить батон, размоченный в молоке. Дольем немного воды для сока. Формируем котлетки на противне, предварительно смазанном маслом. В середине каждой котлеты делаем выемку, чтобы блюдо не деформировалось. На котлетках рисуем кетчупом круг и размазываем его. Нарезаем кружочками огурец и выкладываем сверху на фарш. Нарезаем сыр и кладем поверх огурцов. Жарим в духовке при 180° 30 мин..