Куриное филе с инжиром: пошаговый рецепт

07.11.2023

Распечатать рецепт

Куриное филе с инжиром

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Мясо и птица/Блюда из птицы/

Автор рецепта: Вебспун – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Ингредиенты

Инжир — 200 г.
Куриное филе — 600 г.
Приправа для курицы — 2 г.
Сок лаймовый — 40 мл.
Соль — 3 г.
Яблоко — 1 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовить куриное филе, зелёное яблоко (можно сушёные яблоки), 4 спелых инжира, лайм и приправу. Замариновать мясо в соке лайма, добавить соль и приправу, оставить всё на 1 час. Периодически нужно переворачивать куриное филе. Обжарить филе до румяного цвета с обеих сторон на растительном масле. Переложить мясо в форму для запекания, добавить яблоко (нарезать крупными ломтиками) и инжир (нарезать на 4 части). Полить соком, оставшимся от обжаривания курицы. Фрукты немного посолить. Накрыть крышкой или фольгой и запекать 30 минут в духовке при 180 °C. Затем снять фольгу или крышку и на 10 минут ещё оставить в духовке. Подавать в горячем виде.