Халва из тыквы: пошаговый рецепт

Тыква, манная крупа, желтки, мёд, соль, орехи, цедра лимона, молоко. Натираем на мелкой тёрке тыкву или измельчаем тыкву блендером. Добавляем молоко, манку, желтки, соль, вымешиваем. Растапливаем 1 ст. л. масла. Выкладываем тыкву на горячую сковородку. Увариваем тыкву, постоянно помешивая. Измельчаем орехи. Вмешиваем орехи в тыквенную массу. Срезаем цедру лимона — по основному рецепту апельсина. В остывшую массу вмешиваем 1-2 ложки мёда. Выстилаем плёнкой форму. Закрываем плёнкой и охлаждаем. Нарезаем халву кусочками.