Пшеничная каша с яблоком на молоке: пошаговый рецепт

Яблоко вымыть. 

Пшеничную крупу выложить в сито, хорошо промыть водой, дать стечь воде. Переложить пшеничную крупу в кастрюлю, в которой будете варить кашу.

Залить пшеничную крупу водой комнатной температуры и поставить на огонь.

Варить с момента закипания на небольшом огне мин. 10, вода практически полностью впитается. Добавить соль и сахар, перемешать.

Влить молоко комнатной температуры, перемешать пшеничную кашу, дать закипеть, а после этого на минимальном огне варить мин. 15.

Пшеничная каша станет средней густоты. Яблоко очистить от кожуры, натереть на крупной тёрке и добавить в кашу, тщательно перемешать, довести до кипения и убрать с огня. Накрыть кастрюлю с кашей крышкой, тщательно укутать в тёплое полотенце и дать настояться в течение 10 мин.

Сытную, в меру густую, нежную, вкусную пшеничную кашу, сваренную на молоке с добавлением яблока, разложить по тарелкам, сдобрить сливочным маслом и в горячем виде подать к столу.