Повидло из черешни: пошаговый рецепт

Вымыть черешню, удаляя веточки. 

Из 500 грамм вымытой черешни удалить косточки, затем переложить ягоды в чашу измельчителя и измельчить до получения пюре. Можно превратить черешню в пюре и с помощью погружного блендера.

Получившееся пюре из черешни переложить в кастрюлю, в которой будете варить повидло. 

К пюре из черешни всыпать сахар, тщательно перемешать ложкой и поставить на средний огонь.

Довести пюре из черешни, периодически помешивая, до кипения, снять пенку, убавить огонь. Варить повидло на медленном огне 35 мин. , иногда перемешивая. 

Пока повидло варится, простерилизовать банки (я взяла 2 баночки по 200 миллилитров) любым способом, прокипятить крышки.

Снять горячее повидло с огня и разложить по баночкам, закрутить крышками. Перевернуть банки вверх дном, укутать в тёплое полотенце, оставить их до полного остывания, а затем убрать в прохладное место на хранение.

В меру густое, красивое и нежное повидло из черешни порадует вас зимой своим вкусом.