Печенье из молочного шоколада: пошаговый рецепт

Яйца взбейте миксером с сахаром и ванилью около 15-17 мин. на максимальной скорости. Затем нагрейте духовку до 180 °C. 230 г шоколада поставьте в микроволновку с 3 столовыми ложками масла на 30 секунд. Перемешайте и снова поставьте на 30 секунд, повторите снова до получения однородной жидкой консистенции. В яйца введите шоколад, муку и разрыхлитель, взбейте 1-2 мин.ы, добавьте остальной шоколад и подождите мин. 5 пока он не растопится. Небольшие шарики теста выложите на противень и отправьте выпекаться на 6-8 мин. пока они слегка не треснут. Печенье может выглядеть не готовым, но дайте постоять еще 3-4 мин. на противне, перед тем, как выкладывать и оно схватится.