Пак-чой с зеленым луком и кешью: пошаговый рецепт

В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук и измельченный чеснок. Слегка обжарьте и добавьте нарезанный средними кусочками пак-чой. Сбрызните кунжутным маслом и посолите. Накройте крышкой и готовьте примерно 3 мин.ы (пак-чой готовится примерно столько же, сколько шпинат). Снимите крышку, сделайте маленький огонь, перемешайте и готовьте еще 1–2 мин.ы. Вмешайте слегка измельченные орехи и перемешайте.