Макароны с творожным сыром и авокадо: пошаговый рецепт

Авокадо обязательно берите спелый, мягкий. Творожный сыр я взяла без добавок, обычный сливочный.

Влить в кастрюлю достаточное количество воды для варки макарон. Воду посолить и довести до кипения. Всыпать макароны в кипящую воду и варить до готовности. Я варила 8 мин. , но время варки зависит от сорта макарон, поэтому точное время варки смотрите на упаковке макаронных изделий, которые вы отвариваете (или проверяйте готовность на вкус, макароны должны стать достаточно мягкими, но развариться и потерять форму они не должны).

Авокадо почистить, удалить кожуру и косточку, переложить в миску, добавить творожный сыр.

Размять сыр с авокадо толкушкой до однородности.

С готовых макарон слить воду, промывать не нужно.

В горячие макароны добавить авокадо с сыром.

Тщательно и аккуратно перемешать макароны с творожным сыром и авокадо.

Разложить макароны по тарелкам. Я дополнительно присыпала сверху блюдо натёртым твёрдым сыром. Макароны с творожным сыром и авокадо лучше подавать к столу в тёплом виде. Просто, сытно и очень вкусно, попробуйте!