Маффины с цукатами и орехами: пошаговый рецепт

Смешать сахар с маслом. Добавить яйца. Взбить. Высыпать пакетик разрыхлителя, ванилин, какао. Тщательно перемешать. Добавить кефир, а затем высыпать медленно муку. Смешать. Тесто получается не густое, не сильно жидкое. Вылить в формочки, засыпать цукатами и орехами (варианты начинки могут быть разные, как позволит ваша фантазия. Я хотела добавить сверху кокосовой стружки, но, к сожалению, она закончилась). Все полила тоненькой струйкой карамели.