Курица кусочками в фольге в духовке: пошаговый рецепт

Курицу помыть, обсушить, разрезать на порционные куски.

Добавить к кусочкам курицы смесь прованских трав, сушёную петрушку, чёрный молотый перец.

Затем добавить натёртые на тёрке очищенные лук и чеснок, влить соевый соус, посолить по вкусу (не пересолите, ведь соевый соус солёный), тщательно перемешать и оставить мариноваться в прохладном месте на пару часов.

По прошествии времени выложить замаринованные кусочки курицы в жаропрочную форму, застеленную пергаментом (или смазанную маслом). В этот раз я решила разложить курочку на решётке с поддоном.

Накрыть форму с кусочками курицы фольгой и отправить запекаться в разогретую духовку на 1 час при температуре 180-200 градусов. За 10 мин. до готовности снять фольгу и подрумянить.

Кусочки курицы, запечённые по этому рецепту в фольге в духовке, получаются очень вкусными и необыкновенно ароматными.