Котлеты в духовке для детей
Ингредиенты
- говядина (или телятина) - 300 гр.;
- белый хлеб без корок (черствый) - 1 кусочек;
- яичный желток - 1 шт.;
- сливки - 1 стакан;
- масло растительное - 3 ст. л.;
- соль - немного;
- травки сушеные (необязательно)
Пошаговый рецепт приготовления
Мясо (говядину или телятину) нарезать небольшими кусочками и прокрутить через мясорубку.
Белый хлеб (без корок) нарезать небольшими кусочками и замочить в сливках на 10 мин. Затем замоченный белый хлеб отжать и прокрутить через мясорубку.
Добавить к мясному фаршу прокрученный белый хлеб, желток, соль.
Перемешать и сильно отбить фарш, чтобы котлеты получились мягкие и нежные.
Сформировать котлеты и обвалять их в панировочных сухарях. Сухари можно сделать самим, для этого нужно взять белый хлеб (лучше черствый) и натереть его на терке.
Обжарить котлеты на растительном масле с двух сторон.
Обжаривать по 5 мин. с каждой стороны до небольшой румяности.
Обжаренные котлеты для детей переложить в огнеупорную форму и залить сливками, оставшимися от замачивания белого хлеба и отправить форму в заранее нагретую до 200 ℃духовку на 25 мин.
По мере готовности вытащить котлеты из духовки.
Переложить на тарелку, добавить гарнир и звать ребенка есть вкусные котлеты. Такие аппетитные и вкусные котлетки обязательно понравятся деткам!
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Начинающим
Завтраки View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023
Нет комментарий к рецепту