Котлеты с картошкой в духовке: пошаговый рецепт

Распечатать рецепт

Котлеты с картошкой в духовке

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Завтраки/Паштеты/

Автор рецепта: Рутекст – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Ингредиенты

картофель - 500 гр.;
фарш (я готовила из говяжьего фарша) - 300 гр.;
хлеб белый - 2 ломтика;
молоко - 100 мл.;
лук репчатый - 1 шт.;
петрушка
соль, перец
масло подсолнечное для жарки;
томатный соус - 3 ст. л.;
сахар - 1 ч. л.;
вода - 1 стакан.

Пошаговый рецепт приготовления

1

Картофель небольшого размера очистить и хорошо промыть. Очень крупный картофель разрезать.

2

Фарш выложить в миску, посолить и поперчить.

3

Хлеб поместить в мисочку и залить молоком, оставить мин. на 10.

4

Затем хлеб отжать, добавить в фарш и снова хорошо перемешать. Мелко нарезать лук и петрушку, добавить в фарш и ещё раз перемешать.

5

Сформировать из фарша котлеты. В сковороде разогреть масло и обжарить котлеты на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.

6

В форму для запекания выложить картошку, посолить. Сверху выложить котлеты. 2 столовые ложки томатного соуса смешать с водой и сахаром, вылить в форму.

7

Оставшимся томатным соусом смазать котлеты.

8

Разогреть духовку до 180 ℃и запекать котлеты с картошкой 50 мин. , пока картофель не будет легко прокалываться вилкой. Перед подачей наше вкусное блюдо посыпать измельчённой петрушкой.

Практические советы и рекомендации

Сложность приготовления блюда: Начинающим

Завтраки View All

06.11.2023 Автор рецепта Рафаилова Розалина

Фарш с помидорами: пошаговый рецепт Томатный суп с консервированной фасолью: пошаговый рецепт

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту