Котлеты из куриной грудки с творогом: пошаговый рецепт

06.11.2023

Распечатать рецепт

Котлеты из куриной грудки с творогом

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Завтраки/Запеканки/

Автор рецепта: Рутекст – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Ингредиенты

куриное филе - 400 гр.;
творог любой жирности - 150 гр.;
лук (небольшой) - 1 шт.;
яйцо - 1 шт.;
чеснок - 2 зубчика;
соль, чёрный молотый перец
панировочные сухари (или мука) - 4 ст. л.;
растительное масло для жарки.

Пошаговый рецепт приготовления

Лук и чеснок очистить. Куриное филе перекрутить на мясорубке, выложить в миску, посолить, поперчить, добавить мелко и тонко нарезанный репчатый лук (или перекрутить лук на мясорубке вместе с филе).

К фаршу с луком добавить яйцо и творог.

Хорошенько перемешать рукой, после чего добавить пропущенный через пресс чеснок, снова тщательно перемешать.

Мокрыми руками сформировать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях (или муке) со всех сторон.

Жарить куриные котлеты с творогом на разогретой с растительным маслом сковороде на небольшом огне с двух сторон до румяной корочки.

Вкуснейшие, нежные, сочные котлеты, приготовленные из куриной грудки с творогом, к столу подавать горячими, дополнив любимым соусом, картофельным пюре и свежими овощами.