Котлеты из горбуши с сыром: пошаговый рецепт

Подготовить филе горбуши и креветки.

Филе горбуши измельчить в блендере (или пропустить через мясорубку), добавить креветки, нарезанные на небольшие кусочки, яйцо, перемешать получившийся фарш, посолить его и поперчить.

Сыр натереть на крупной тёрке, добавить к рыбному фаршу, тщательно перемешать.

Сформировать рыбные котлеты, обвалять их со всех сторон в панировочных сухарях.

Обжаривать котлеты из горбуши с сыром по 3-4 минуты с каждой стороны на среднем огне. Затем добавить в сковороду немного воды и потушить котлеты под крышкой на минимальном огне мин. 10.

Вкусные, сочные котлеты из горбуши с сыром готовы. Обязательно попробуйте и в вашем меню появится ещё одно интересное рыбное блюдо, которое готовится просто и достаточно быстро.