Коричные булочки к завтраку: пошаговый рецепт

Духовку нагреть до 180 °C и смазать форму для кексов сливочным маслом. Смешать яйцо, молоко и растопленное масло (не горячее). Отдельно смешать сухие ингредиенты, а затем добавить к яично-молочно-масляной смеси и тщательно перемешать. Тесто разлить по формам и выпекать около 20 мин. (до золотистой корочки). Остудить. Смешать корицу с сахаром в маленькой миске. Каждую булочку обмакнуть сначала в растопленном масле, а затем обвалять в сахарно-коричной смеси.