Китайский чизкейк с кокосовым молоком: пошаговый рецепт

Для приготовления десерта взбить сливочное масло, молоко и сыр «Филадельфия» до однородной массы. Отделить белки от желтков. Белок взбить с сахаром. В сырную массу добавить лимонный сок, желтки и муку — все перемешать. Добавить взбитый белок — смешать. Выложить получившуюся массу в форму для выпекания, поставить на водяную баню в печь. Отпечь при температуре 130 °C в течение 1 часа 15 мин.. Охладить в печи. Для украшения десерта можно использовать кокосовый соус. Способ приготовления:Кокосовое молоко, сливки, сахар и мадагаскарскую ваниль- перемешать и довести до кипения в течение одной мин.ы. Снять с плиты и охладить. Затем десерт можно полить получившимся соусом. Украсить мятой.