Топ-100 Картофельная запеканка с сыром на сковороде: пошаговый рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Картофельная запеканка с сыром на сковороде: пошаговый рецепт

06.11.2023

Картофельная запеканка с сыром на сковороде

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Вторые блюда/Рецепты спагетти и пасты/
Автор рецепта: Рутекст Кол-во порций: 2
Время подготовки: от 10 мин. Общее время приготовления: от 15 мин. Total Time: от 40 мин.

Ингредиенты

  • картофель - 450 гр.;
  • мука - 100 гр.;
  • яйцо - 2 шт.;
  • сыр твёрдых сортов - 100 гр.;
  • зелень (я использовала петрушку, можно взять зелёный лук или укроп) - 1 пучок;
  • сливочное масло - 30 гр.;
  • соль
  • молоко - 30 мл.

Пошаговый рецепт приготовления

1

Очистить картофель. Вымыть зелень.

2

Картошку натереть в глубокую миску на крупной тёрке, добавить мелко нарезанную зелень, яйца и молоко.

3

Перемешать картофельную массу, добавить сыр, натёртый на крупной тёрке, и соль, перемешать.

4

Затем всыпать муку и перемешать ст. л. картофельно-сырную массу, она получится в меру густой.

5

Сковороду (я взяла диаметром 22 сантиметра) смазать обильно сливочным маслом.

6

Картофельно-сырную массу переложить в сковороду и разровнять. 

7

Сковороду закрыть крышкой. Готовить картофельную запеканку с сыром на среднем огне мин. 10.

8

Затем аккуратно перевернуть и готовить ещё 10 мин. После этого переложить аппетитную, нежную, сытную картофельную запеканку с сыром со сковороды на тарелку, нарезать на кусочки и подать в горячем виде к столу. Эта запеканочка отлично впишется в повседневное меню и порадует приятным вкусом и вас, и ваших близких!

Практические советы и рекомендации

Сложность приготовления блюда: Начинающим

Вторые блюда View All

Возможно этот рецепт вам понравиться

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту