Картофельная запеканка с сыром на сковороде
Ингредиенты
- картофель - 450 гр.;
- мука - 100 гр.;
- яйцо - 2 шт.;
- сыр твёрдых сортов - 100 гр.;
- зелень (я использовала петрушку, можно взять зелёный лук или укроп) - 1 пучок;
- сливочное масло - 30 гр.;
- соль
- молоко - 30 мл.
Пошаговый рецепт приготовления
Очистить картофель. Вымыть зелень.
Картошку натереть в глубокую миску на крупной тёрке, добавить мелко нарезанную зелень, яйца и молоко.
Перемешать картофельную массу, добавить сыр, натёртый на крупной тёрке, и соль, перемешать.
Затем всыпать муку и перемешать ст. л. картофельно-сырную массу, она получится в меру густой.
Сковороду (я взяла диаметром 22 сантиметра) смазать обильно сливочным маслом.
Картофельно-сырную массу переложить в сковороду и разровнять.
Сковороду закрыть крышкой. Готовить картофельную запеканку с сыром на среднем огне мин. 10.
Затем аккуратно перевернуть и готовить ещё 10 мин. После этого переложить аппетитную, нежную, сытную картофельную запеканку с сыром со сковороды на тарелку, нарезать на кусочки и подать в горячем виде к столу. Эта запеканочка отлично впишется в повседневное меню и порадует приятным вкусом и вас, и ваших близких!
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Начинающим
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Нет комментарий к рецепту